Normes, réglementations, obligations sur les systèmes de …. REGLEMENTATIONS. Pour la maintenance des systèmes de ventilation, ainsi que pour l'entretien des hottes des cuisines professionnelles, une législation existe, car ces domaines touchent à la fois au bien-être et à la santé des personnes, à la sécurité des bâtiments et du personnel, à la pollution et au respect de l'environnement.
Réglementation du nettoyage des hottes de cuisine des …. Une hotte de cuisine de restaurant se charge naturellement en graisse, aussi bien au niveau du moteur, que des filtres et du conduit. C'est pourquoi, Il faut faire dégraisser sa hotte de cuisine au moins une fois par an par des professionnels agréés.
La réglementation des ventilations de cuisine de …. Les hottes de cuisine professionnelle doivent être en acier inoxydable pourvue de filtres à graisse facilement démontables et nettoyables, elles sont reliées à un conduit d’extraction rigide aux dimensions suffisantes pour permettre aux effluents émis par le plan de cuisson une circulation interne de 5 mètres par seconde maximum.
Hotte de cuisine : installation réglementaire avec …. Evacuation par conduit (en collectif): configuration interdite par l’arrêté du 24 mars 1982 article 14. Evacuation par le réseau de VMC (en individuel): configuration déconseillée car la VMC sera perturbée et inefficace durant le fonctionnement de la hotte. Si une telle installation est tout de même réalisée, la mise en place d’un …
Ventilation et installation des hottes – GrDF. et installation des hottes en cuisine gaz naturel Résidentiel Architectes I Bureaux d’études I Bureaux de contrôle I Installateurs I Maîtresd’ouvrage I Sociétésde maintenance Édition 2014 Guide pratique Arrêté du 2 août 1977 modifié – Édition 2014 CEGIBAT l’information technique et réglementaire sur le gaz naturel et l …
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