Onisep Cuisine

cuisinier / cuisinière – Onisep. Maître dans sa cuisine, le cuisinier choisit les produits, élabore les recettes et réalise les différents plats prévus au menu. Selon son lieu d'exercice, il travaille seul ou à la tête d'une équipe très hiérarchisée. Tous sont très recherchés.

CAP Cuisine – Onisep. Le ou la titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il/elle connaît les produits alimentaires dont il/elle gère l'approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts).

Accueil – Onisep. Éditeur public, l'Onisep produit et diffuse toute l'information sur les formations et les métiers. Il propose aussi des nouveaux services aux élèves, aux parents et aux équipes éducatives.

Bac pro Cuisine – Onisep. Pourquoi avoir choisi le bac pro cuisine ? Audrey a d’abord effectué une 2nde générale, qui ne lui a pas plu. Cela l’a décidée à se réorienter vers son domaine de prédilection : la restauration. "Je savais que le bac pro cuisine nous apprendrait des choses concrètes, d’autant plus avec l’apprentissage.

Cuisine – Onisep. Cuisine – Onisep. publicité. CAP Cuisine Le CAP, certificat d’aptitude professionnelle, est un diplôme professionnel qui conduit à un métier. Il se prépare en 2 ans après la 3e, au lycée professionnel ou au centre de formation d’apprentis-es (CFA). Le métier Le ou la titulaire de ce diplôme est commis ou commise de cuisine.