Cuisine Patate Douce

10 façons de cuisiner la patate douce | Articles CuisineAZ. En purée. En automne, la patate douce vole la vedette à la patate pas douce dans la cuisine ! Et la première recette que l'on pense à faire avec de la pomme de terre, c'est souvent de la purée. Ça tombe bien, la patate douce est tout simplement géniale en purée !

Comment cuire la patate douce. La patate douce cuite au four. Pour cuire la patate douce, la méthode la plus simple et de la passer entière au four, emmaillotée dans de l’aluminium.Il faut compter une bonne heure à 180° (th.6) pour qu’elle soit fondante à cœur : une belle noisette de beurre dessus, et c’est le paradis !

10 façons de cuisiner la patate douce | Foodlavie. Pour le dessert, on cuisine de savoureux bonbons aux patates. Pour une patate douce moyenne, cuite à la vapeur ou au four, on ajoute 1 kilo de sucre en poudre et on presse en une purée homogène. On étale la préparation, on garnit d’une couche de beurre d’arachides, on roule et on coupe.

La patate douce : préparer, cuire, associer, cuisiner …. La patate douce se cuisine très aisément. Mangée cuite, elle peut entrer dans la composition de plats salés ou de mets sucrés.

Comment cuisiner la patate douce ? – Tutokoman. Patates douces au four. C’est certainement la meilleure façon de préparer la patate douce mais aussi la plus simple. Son goût si particulier ne sera pas mieux mis en valeur qu’avec cette recette. Mettez vos patates douces au four telles quelles avec la peau.