La cuisine de Mimine. C'est LE livre de formation au CAP qui contient toutes les techniques et recette de base de la cuisine Française. N'ayant jamais suivi de cours de cuisine, l'épreuve pratique à été l'occasion pour moi de cuisiner pour la première fois dans une cuisine pro, j'ai adoré le challenge ! Diplôme obtenu avec 17,5 / 20 à l'épreuve pratique !
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