Référentiel Cap Cuisine 2019

Nouveau référentiel CAP CUISINE – Tourisme, hôtellerie …. Le nouveau référentiel CAP cuisine entre en application au 1er septembre 2016. 1ère session d’examen : 2018. Ressource à télécharger : Nouveau référentiel CAP cuisine. Référentiel CAP CUISINE 2016. Publié le . vendredi 23 septembre 2016 (mis à jour le 27 octobre 2017)

Cuisine (CAP) – Education.gouv.fr. Cuisine (CAP) Arrêté du 17 mars 2016 portant création de la spécialité « cuisine » du certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance. Annexe I a : Référentiel des activités professionnelles

Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la …. Lavage manuel et mécanisé de la batterie de cuisine et des ustensiles: … Le référentiel de compétences du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) est construit à partir du référentiel des activités professionnelles. … Arrêté du 3 avril 2019 fixant le programme d'enseignement d'histoire …

RÉFÉRENTIEL CAP CUISIN E – académie de Caen. Le titulaire du CAP cuisine est amené à exercer un emploi . dans . les. métiers de la cuisine de tous les secteurs de la restauration commerciale ou sociale. Après une expérience professionnelle, il pourra accéder progressivement à des postes à responsabilité. Les activités professionnelles . Quels que soient le type et . la taille

Référentiel CAP Cuisine 2016 – Hôtellerie-Restauration. Référentiel CAP Cuisine 2016 Arrêté du 17-3-2016 – J.O. du 9-4-2016. mercredi 4 mai 2016, par Serge Raynaud. Sommaire. … Référentiel 2019; Référentiel CAP commercialisation et services en HCR; CAP Cuisine. Fiches interactives des 25 recettes de base (dernière version)