Comment Cuisine L’Aubergine

6 manières de cuisiner l'aubergine – Marie Claire. L'aubergine est un légume d'été plein de ressources. On vous a concocté de délicieuses recettes à base d'aubergine pour la décliner tout l'été ! On aime cuisiner avec les fruits et …

Aubergine – Recette de cuisine. 75 recettes avec de l'aubergine . Gorgée de soleil, l'aubergine ne se cuisine pas que poêlée. Panée à la chapelure ou au parmesan, roulée au fromage, farcie aux légumes ou à la viande ou grillée au four, sur le barbecue ou à la plancha, l'aubergine séduit les papilles de tous les gourmands.

Comment cuisiner l'aubergine ? Nos idées recettes – Marie …. Caviar d'aubergine, aubergine farcie, gratin ou encore beignets : le légume d'été se prête à de nombreuses recettes faciles, rapides, traditionnelles ou plus originales. Découvrez nos …

Cuisiner l'aubergine : 5 recettes faciles avec de l'aubergine. L'aubergine fait figure de vedette dans la cuisine méditerranéenne, et lelle se cultive dans toutes les régions chaudes. Peu calorique, on l’aime également pour sa richesse en antioxydants …

Comment cuisiner les aubergines ? – Tutokoman. Comment faire dégorger une aubergine ? L’aubergine est gorgée d’eau. Pour éviter que les matières grasses de votre cuisson soient retenues par le légume, vous pouvez dégorger l’aubergine. Pour ce faire, placez vos aubergines coupées selon vos besoins dans un saladier. Salez généreusement et laissez poser une grosse demi-heure.