Cuisine Une Pintade

Pintade : les meilleures recettes, simples et exquises …. Pintade : les meilleures recettes, simples et exquises pour la fin de l'année. La chair fine et savoureuse de la pintade en fait une volaille prisée à Noël. Les recettes festives pour cuisiner le pintade sont nombreuses.

Comment cuire une pintade ? en vidéo – Cuisine AZ. Cuisson de la pintade au four. La pintade est une viande blanche et juteuse que l'on savoure principalement lors du repas de Noël. Elle est donc tout à fait adaptée à la cuisson au four. Vous pouvez cuire la volaille entière. Pour plus de goût, préparez une pintade farcie avec un mélange de petits suisses et de pommes coupées en dés.

Recettes pour pintade – Marmiton. Pour nous contacter, poser une question : c’est ici Recrutement Mentions légales Charte Marmiton Conditions Générales d'Utilisation Vos questions Contact Politique de protection des données personnelles Politique de confidentialité Préférences cookies. Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com

Comment réussir la cuisson de la pintade. La pintade est une viande intéressante car c'est une viande très maigre, seulement 5% de matière grasse. La pintade se cuisine rôtie au four, braisée, en suprêmes. On peut préparer les cuisses en confit et lever les suprêmes. C'est une viande qui aime les fruits, le miel, l'érable.

Fait maison : pintade fermière et sa déclinaison de blettes. Aujourd’hui c’est dans le Périgord que nous partons nous régaler avec une recette très facile à réaliser et qui va égayer nos journées qui pourraient être un peu morose : une pintade …